品質へのこだわり

THOUGHTFUL SELECTION

生産者との強い絆

イリーのコーヒーは、世界20か国以上で持続可能に栽培された最高品質のアラビカ種から生まれます。生産者との関係は、共通の価値観と信頼を基盤に築かれ、長年にわたる協力によって特別な味わいを実現しています。

THE COFFEE BEANS

一粒一粒へのこだわり

選び抜くのは、最高品質のアラビカ豆だけ。持続可能性と品質を大切にする生産者と長くパートナーシップを結び、原料の研究や試験を重ねています。加工後も厳しい選別を行い、どの一杯も変わらぬおいしさをお届けします。

THE ILLY BLEND

どこでも変わらない味わい

南米・中米・アフリカの優れた農園から集めた9種類のアラビカ種コーヒー豆を独自の配合でブレンドしています。いつでもどこで飲んでも同じイリーのおいしさをお楽しみいただけます。

ROASTING

焙煎という職人技

長年磨き上げた焙煎技術で、豊かな香り、バランスの取れた味わい、そして唯一無二のアロマを生み出します。

PRESSURIZED PRESERVATION

香りを守る加圧保存

1934年に特許を取得した加圧保存法は、缶内の空気を不活性ガスに置き換え、外気圧より高い圧力で密封。鮮度を保つだけでなく、香りをさらに引き立てます。

THE ILLY COFFEE CUP

理想の一杯を引き立てるカップ

イタリアの建築家マッテオ・トゥンがデザインしたカップは、厚い底で温度を保ち、薄い縁で心地よい口当たりを実現。なめらかな注ぎで美しいクリームを生み出します。

INNOVATION

90年以上続く挑戦

1935年の「イレッタ」から最新のイペルエスプレッソシステムまで。イリーは常にコーヒーの未来を切り開いてきました。