イリー コーヒー大学
コーヒーカルチャーの拠点

illycaffè社が90年以上にわたり培ってきた知識と経験をもとに、
1999年に「イリーコーヒー大学(Università del Caffè)」が誕生しました。
世界中に質の高いコーヒー文化を広めるため、教育・研究・革新を通じて活動する拠点です。
現在は、ACS Italia 認定の専門講師とともに24か国で展開し、
日本では総代理店であるキーコーヒー株式会社が日本校を運営しています。

コーヒーを淹れる人へ
最新のコーヒー知識をはじめ、カフェやケータリング、ホスピタリティ業界で働く方々のために、経営や集客に役立つ実践的なトレーニングを提供しています。

コーヒーを楽しむ人へ
一杯のコーヒーに秘められた歴史や文化を学べるコースや、テイスティング、セミナーをご用意しています。
日常の一杯を、驚きと発見に満ちた特別な体験へと変えるきっかけとなります。

コーヒーを生産する人へ
イリーコーヒー大学(Università del Caffè)の農学専門家が、生産者や農家を直接サポートします。
環境の持続可能性や地域社会の豊かさを守りながら、最高品質のコーヒー栽培を実現するお手伝いをしています。
※イリーコーヒー大学日本校では未開催